TORTILLA DE PATATAS

No podía faltar en nuestro recetario la tortilla de patatas. Aquí tenéis como la hemos hecho.

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

· 6 Huevos

· 4 Patatas

· 1Cebolla

· Sal

· Aceite

ELABORACIÓN

1. Pela las patatas y la cebolla. Córtalas en trozos pequeños.

2. Echa en una sartén aceite hasta la mitad y calienta a fuego medio. Echa las patatas y la cebolla.

3. Cuando las patatas y la cebolla estén doradas escurre bien con la ayuda de un colador.

4. Bate los huevos en un bol, añade las patatas, la cebolla y media cucharada de sal.

5. En una sartén pon un chorro de aceite a fuego medio y echa la mezcla del huevo, patatas y cebolla.

6. Deja. medio minuto y da a vuelta a la tortilla. Haz lo mismo por el otro lado.