BIZCOCHO DE CANELA Y NUECES

Hoy nos toca un postre delicioso

BIZCOCHO DE CANELA Y NUECES

INGREDIENTES

·        300 gr. de harina

·        250 gr. de mantequilla

·        250 gr. de azúcar morena

·        5 huevos pequeños

·        120 gr. de nueces peladas

·        2 cucharitas de canela molida

·        12 gr. de levadura en polvo

ELABORACIÓN

1.  Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar morena.

2.  Añadir los huevos uno a uno y seguir mezclando.

3.  Incorporar la harina, la levadura y la canela. Integrarlo todo con la ayuda de las varillas.

4.  Pelar las nueces y pasarlas por harina para que se no vayan al fondo del bizcocho. Quitar la harina sobrante y añadirlas a la masa del bizcocho.

5.  Colocar la masa en un molde untado con mantequilla.

6.  Poner una fila de nueces en la parte superior.

7.  Hornear a 190º durante 1 hora.

8.  Desmoldar cuando se enfríe, cortar y servir.